{講古}：陶瓷蛋糕模 & Chocolate Bundt Cake

實用老件

收藏老件是很好，但是如果能夠實用的話就更完美了。最近在替 The Pink Suitcase 備貨的時候收到了一個德國的老陶器蛋糕模具，所以今天烤了一個巧克力 bundt cake 測試一下好不好用。

所謂的 "Bundt" Cake 其實是指這種形狀，至於蛋糕本身則有多種口味口感，我挑的是一個很簡單的食譜。現在新的蛋糕模具大都用金屬製成，加上不沾鍋的功能，但是使用起來陶器的模具相較一點也不遜色 ^^ 更何況這個模的外觀這麼的雅緻。

至於好不好吃就只能問我男友啦，我對奶類製品過敏... 只能做，不能吃～

如果想參考其他的 bundt cake 食譜的話，我建議參考 Smitten Kitchen 這個部落格 - 下圖是她的 Triple Berry Summer Buttermilk Bundt Cake。