收藏老件是很好，但是如果能夠實用的話就更完美了。最近在替 The Pink Suitcase 備貨的時候收到了一個德國的老陶器蛋糕模具，所以今天烤了一個巧克力 bundt cake 測試一下好不好用。

所謂的 "Bundt" Cake 其實是指這種形狀，至於蛋糕本身則有多種口味口感，我挑的是一個很簡單的食譜。現在新的蛋糕模具大都用金屬製成，加上不沾鍋的功能，但是使用起來陶器的模具相較一點也不遜色 ^^ 更何況這個模的外觀這麼的雅緻。

至於好不好吃就只能問我男友啦，我對奶類製品過敏... 只能做，不能吃～

如果想參考其他的 bundt cake 食譜的話，我建議參考 Smitten Kitchen 這個部落格 - 下圖是她的 Triple Berry Summer Buttermilk Bundt Cake。

好幾個月以前開始打這個 April Showers 圍巾，主要是為了上下班公交的時候手不要閒著。這個花樣非常的簡單，做過幾輪之後就差不多記得了，而且因為是圍巾用所以完全不用管加減針去變換形狀等等，但是又不會簡單到無聊，所以很適合打發時間 ^^ 大家有興趣的話可以照著 The Purl Bee 的樣板也做一個給自己。

我用的是透氣的棉線，適合秋天春天，所以這幾天都有在戴。另外，大家知道為什麼叫做 April Showers 嗎？因為英文有一句："April showers bring May flowers" （四月的雨帶來五月的花）。可惜現在是秋天，在德國接下來幾個月都會是寒冬。

圖中：手手買的長裙，四零年代的天鵝絨帽子，自己織的圍巾。

秋天是蘋果大好的日子。我不愛吃生的蘋果，但是很愛吃煮過的蘋果。住在牛津的時候我們的後院就有一顆蘋果樹，結的是又香又甜的 Braeburn 蘋果。

在台灣的時候蘋果種類較少，看來看去都是 Fuji, Pink Lady, Royal Gala, Red Delicious 等等，口感鬆軟，而且對我來說甜度過高。但是不管哪種蘋果，只要煮過了以後就會變得很好吃（純屬個人偏好）。如果要做這個食譜的話，我推薦用綠蘋果，比方 Granny Smith。

食譜在 "Read More" 之內，希望各位喜歡 ^^